100% Oseleta
| Artikelnummer: | 0068 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De O op het etiket in de naam Oseleta heeft de vorm van een druifje. De fermentatie van deze wijn is 15 dagen op de schil. Daarna volgt minimaal 3 jaar houtrijping op eikenhouten vaten en 12 maanden flesrijping. Het is een wijn die nu perfect op dronk is, maar nog zeker 5 jaar prima te drinken is, waarbij de kwaliteit van de wijn nog zal verbeteren.
In het glas zie je een diep paarse kleur, naarmate de wijn ouder wordt zal de kleur meer naar granaatrood gaan. De wijn heeft aroma’s van wilde bramen, bosbessen, grafiet en aardse tonen. De smaak is vol en complex, minerale tonen. Mooie zuren en krachtige tannines.
Prima te combineren met gegrild vlees, vette vis en halfrijpe kazen. Het is aan te bevelen deze wijn een uur van te voren te openen zodat de wijn lucht krijgt en zich meer “opent”.
