100% Turbiana
| Artikelnummer: | 0148 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De lokale druif Turbiana is de witte druif die gebruikt wordt om de Lugana Selvo te produceren. Deze druiven zijn afkomstig van de heuvels ten zuiden van het Gardameer. Deze wijn is afkomstig van een geselecteerd gedeelte van de Selva wijngaard. De beste druiven worden voor deze wijn gebruikt.
De wijn is een droge, frisse witte wijn uit een gebied tussen Desenzano en Sirmione, twee betoverende plaatsjes aan het Gardameer en is ideaal om nu te drinken, maar kan ook zeker 5 tot 15 jaar bewaard blijven. Een klein gedeelte van deze wijn ferment in eikenhouten vaten om meer complexiteit toe te voegen aan de wijn. Zonder dat de wijn te veel beïnvloed wordt door houtsmaken.
In het glas heeft deze wijn een heldere strogele kleur. Aroma’s van pompelmoes, kaneel en tonen van vanille. Op de achtergrond ruik je een licht gerookt karakter. Het is een rijke, verfijnde wijn, is vol van smaak en toch fluweelzacht en rond. De wijn heeft een complexe en lange afdronk.
De wijn gaat goed samen met pasta’s, schaal en schelpdieren en harde kazen. Een gastronomische wijn die ook bij lichte vleesgerechten uitstekend kan smaken.
