50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot
| Artikelnummer: | 0140 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Saxa Calida wordt gemaakt van 50% Cabernet Sauvignon en 50 % Merlot. Een zogenaamde Super Tuscan. Een Super Tuscan is Toscaanse rode wijn die voor wat betreft de druivensoorten en vaak ook vanwege de vinificatie geen DOCG kwalificatie krijgt maar zeker een kwaliteitswijn is. De beste Toscaanse wijnen zijn vaak Super Tuscans.
Het is een, krachtige, droge, rode wijn uit San Gimignano Toscane Italië. De wijn rijpt voor 16 maanden in nieuwe Franse eiken barrique. Nu op dronk maar zal de komende jaren alleen maar beter worden, eleganter en een nog mooiere balans tussen het fruit en de aardse tonen.
In het glas zie je een diepe robijn-paarsrode kleur. De wijn heeft intense aroma’s van bramen, bosbessen, confiture, koffie, nuances van balsamico, tabak en vers gemaaid hooi. De smaak is vol en complex, een palet aan smaken van rijp fruit, tabak, koffie en elegante tannines die er een mooi gestructureerde wijn van maken. In de lange finale blijf je de harmonie en de verfijning proeven.
Prima te combineren met gegrild vlees, rollades, stoofpotten en harde kazen. Een kwaliteitswijn waar je als wijnliefhebber heerlijk van zal genieten.
