100% Montepulciano
| Artikelnummer: | 0195 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Het is een droge rode wijn uit de Abruzzen of in het Italiaans Abruzzo. De broers Altieri, eigenaren van Fontefico, noemen de druif wel liefkozend "Our daddy’s little girl“. De wijn wordt voor 100% gemaakt van Montepulciano druiven. Zoals alle wijnen van Fontefico wordt deze wijn gemaakt van druiven uit één wijngaard, een zogenaamde "single vineyard". De rijping gebeurt voor 70% in roestvrijstalen tanks en voor 30% in 2 jaar oude Franse eiken vaten. Het is een wijn die nu perfect op dronk is, maar nog zeker enkele jaren kan rijpen. De wijn zal dan alleen maar mooier worden.
In het glas zie je een donkerrode kleur. De wijn heeft aroma’s van bramen, kersen en tonen van rozijnen en bloesem. Een zachte smaak van vers rood fruit, zwarte peper en zoethout.
Prima te combineren met rood vlees, wild of pasta ragu.
