60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot
| Artikelnummer: | 0054 |
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Adeo is een blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. Het is een droge rode wijn uit Bolgheri Toscane Italië. De druiven rijpen apart voor een periode van 12 maanden. Voor 30% in nieuwe eikenhouten vaten en voor 70% in vaten van één jaar oud. Daarna wordt de wijn geassembleerd. Na assemblage volgt 9 maanden flesrijping. Nu op dronk maar kan nog zeker 3 jaar bewaard worden.
In het glas zie je een diepe robijnrode kleur. De wijn heeft aroma’s van rijp rood fruit, een lichte kruidigheid en tonen van vanille. De smaak is rijk, een mooie balans tussen de frisheid en de soepel aanwezige tannines. Een lange elegante afdronk.
Prima te combineren met pasta ragu, wildgerechten, Bistecca Fiotentina en rijpe kazen.
